Proponiamo un menu legato alla tradizione veneta

Benvenuti alla Vecia Priara

Trattoria immersa nel verde dei Colli Berici, a pochi chilometri da Vicenza, all’ombra della chiesa di Villabalzana, piccola frazione del comune di Arcugnano. Siamo chiusi il lunedì e il martedì.

Novità ed eventi

Serata coi “bisi” di Pozzolo

* Per cominciare

Minestra rustica con risi e bisi

Fettuccine con i bisi di Pozzolo

* Secondi piatti con contorni misti e bisi

Cotechino con lingua e bisi

Stinco di maiale con i bisi

* Dolce rustico della casa accompagnato da Verduzzo Friulano

* Caffè

* Acqua e vini Pinot Grigio e Cabernet dei Colli Berici

 

È gradita la prenotazione

Il menu è ad € 30,00 a persona

SERATA DEL CINGHIALE

* Primi piatti

Zuppa casereccia della nonna

Pappardelle al sugo di cinghiale

* Secondi piatti con contorni misti

Bocconcini di cinghiale allo spiedo

con “poenta onta”

Spezzatino di cinghiale con crema di mais

Cinghiale in salmì

* Dolce

* Caffé

* Acqua e vino della casa

 

Prezzo esclusivo per la serata € 30,00

 

 

PASQUA 2016

 

* Antipasto con:

salumi nostrani, insalatina con lardo di colonnata e tortino delicato con radicchio rosso di Asigliano e noci di Villabalzana

* Primi piatti:

Crespelle sfiziose con ripieno magro di vitello

Fettuccine al sugo di colombaccio

* Secondi piatti con contorni misti:

Rotolo di faraona disossata alle erbette di campo

Capretto arrosto alla cacciatora

* Sorbetto

* Morbida tentazione pasquale

* Caffè

* Acqua e vino                               Euro  40,00