Proponiamo un menu legato alla tradizione veneta

Benvenuti alla Vecia Priara

Trattoria immersa nel verde dei Colli Berici, a pochi chilometri da Vicenza, all’ombra della chiesa di Villabalzana, piccola frazione del comune di Arcugnano. Siamo chiusi il lunedì e il martedì.

Novità ed eventi

PASQUA 2017

* Antipasto con

salumi nostrani, insalatina con lardo di colonnata e tortino delicato con radicchio rosso di Asigliano e noci di Villabalzana

 * Primi piatti:

Ravioloni di radicchio rosso e Asiago spadellato al sugo di pernice rossa

Tronchetti di patate con asparagi e fonduta di Morlacco

* Secondi piatti con contorni misti:

Lombata di vitello con salsa alle erbette primaverili

Capretto arrosto alla cacciatora

* Sorbetto

*  Morbida tentazione pasquale

* Caffè

* Acqua e vino

Euro  45,00

Per bambini al di sotto dei 10 anni € 30,00

SERATA DELLA SELVAGGINA

* Primi piatti

Zuppetta casereccia di verdure con fagioli

Pappardelle al sugo di lepre

* Secondi piatti con contorni misti

Spiedo di pernice, colombaccio e germano con “poenta onta”

Cervo in salmì

* Strudel di mele e noci di Villabalzana

* Caffè

* Acqua e vino della casa

Prezzo esclusivo per la serata € 30,00

È necessaria la prenotazione

A CENA COL “MAS’CIO”

VENERDÌ 24 E SABATO 25 FEBBRAIO 2017

* Antipasto casereccio con

Fegato di maiale alla veneziana e crema di mais

Cotechino con guanciale

Salame ai ferri e poenta brustoeà

 

* Primi piatti

Zuppa di verze casereccia con la luganega

I nostri maccheroncini freschi al tastasale

 

* Secondi piatti con contorno di verze, radicchio

Ossi e piè de mas’cio con cren

Spiedini di maiale con poenta onta

 

* Dolce della casa con Verduzzo dorato

 

*Acqua e vino della casa

 

* Caffè                                                                           € 30,00

 

E’ necessaria la prenotazione