A CENA COL CAPRETTO

Venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 APRILE 2018

* Primo piatto:

Bigoli al ragù di cinghiale (in alternativa Fettuccine con i piselli)

* Secondo piatto con contorni misti:

Capretto al forno e in salmì

* Dolce

* Caffè

* Acqua e vino della casa       

IL PREZZO DEL MENU E’ DI Euro  30,00

Pasqua 2018

*  Antipasto con

I salumi di nostra produzione stagionati in “grotta”, flan di radicchio di Treviso con fonduta di Morlacco, lardo di colonnata su misticanza primaverile

 * Primi piatti:

I nostri ravioli spadellati con puntine di asparago

Mafaldine al sugo di colombaccio

* Secondi piatti con contorni misti:

Rotolo di faraona farcito con gli asparagi

Capretto al forno ai profumi di primavera

* Sorbetto

* Morbida tentazione pasquale

* Caffè

* Acqua e vino

Euro  45,00

Per bambini al di sotto dei 10 anni € 25,00

SERATA DELLA SELVAGGINA

* Primi piatti

Zuppetta casereccia

Pappardelle al sugo di cinghiale

* Secondo piatto con contorni misti

Spiedo di fagiano, germano e colombaccio con “poenta onta”

* Sorbetto

*Caffè

*Acqua e vino della casa

Prezzo esclusivo per la serata € 30,00

È necessaria la prenotazione

San Valentino 2018

Ecco la nostra proposta per gli innamorati!! Festeggiate con noi...

* Antipasto con flan di radicchio con fonduta al Morlacco - Polentina gialla con salmì di capriolo
         I nostri salumi stagionati in grotta naturale

* Primi piatti:
I nostri fagottini di Asiago e pere spadellati con pecorino e tartufo nero di Colli Berici
Le mafaldine alla pernice rossa

* Secondo piatto con contorni misti:
Lombatina di maiale grigliata saporita ai funghi di bosco e Vezzena

* Semifreddo al cioccolato con salsa ai frutti di bosco

* Caffè

* Acqua e vino della casa

Il prezzo a persona è di € 35,00

CENA DELLA LEPRE

Dedicata a  “segugisti”, cacciatori e simpatizzanti

Menù:

Zuppa casereccia

Pappardelle alla lepre

Lepre alla cacciatora e in salmì

Contorni misti

dolce

Caffè

Acqua e vino della casa

Prezzo fisso € 30,00

E’ necessaria la prenotazione

UN BRINDISI AL 2018 CHE ARRIVA!!

Ai nostri clienti proponiamo questo menu per aspettare insieme  a loro l’arrivo del nuovo anno

* Antipasto della Vecia Priara

* Primi piatti

La nostra pasta ripiena spadellata al sughetto di porcini

Le nostre pappardelle al sugo di lepre

* Secondi piatti con contorni misti

Arrotolato di cappone farcito con i maroni

Stracotto di sorana profumato al Barolo

Sorbetto agli agrumi

* Dolce di San Silvestro con spumante 

* Caffè

* Acqua e vino

Il prezzo della serata è di € 45,00

NATALE 2017

ECCO LA NOSTRA PROPOSTA PER IL PRANZO DI NATALE

* Antipasto della Vecia Priara

* Primi piatti

La nostra pasta ripiena ai sapori invernali

Gnocchi di castagne spadellati con sugo di colombaccio

* Secondi piatti con contorni misti

Lombo di maiale ai mirtilli di montagna

Arrotolato di faraona nostrana con i maroni di Villabalzana

* Sorbetto dello chef

* Dolce tentazione natalizia con spumante

* Caffè

* Acqua e vino della casa

Il menu ha un prezzo  di € 40,00 a persona

Per bambini al di sotto dei 10 anni € 25,00

SERATA DELLA SELVAGGINA

Per tutti coloro che amano mangiare la selvaggina

* Primi piatti

Zuppetta di fagiano con crostini dorati al “Vezzena”

Pappardelle al sugo di lepre

* Secondi piatti con contorni misti

Spiedo di fagiano e germano con “poenta onta”

Lepre arrosto

* Sorbetto

*Caffè

*Acqua e vino della casa

Il prezzo esclusivo per la serata è di € 30,00

È necessaria la prenotazione

FESTA DEI “OSSI DE MAS’CIO”

DA OTTOBRE A MARZO torniamo con la proposta del menu
degli “ossi de mas’cio”

* ANTIPASTO CON FEGATO ALLA
VENEZIANA E COTECHINO
* ZUPPETTA DI VERZE CON SALSICCIA OPPURE BIGOLI AL TASTASALE
* OSSI E PIE’ DE MAS’CIO
* CONTORNI MISTI
* VINO E ACQUA
* SORBETTO
* CAFFÈ

… A TAVOLA CON L’ARNA

Venerdì 6, Sabato 7 e Domenica 8 ottobre 2017

PROPONIAMO IL SEGUENTE MENU’

* Zuppa casareccia della nonna

* Gnocchi di zucca o bigoli con sugo di anitra

* Arna al forno e in salmì con contorni misti

* Caffè

* Acqua e vino della casa

Il tutto a € 30,00