Proponiamo un menu legato alla tradizione veneta

Benvenuti alla Vecia Priara

Trattoria immersa nel verde dei Colli Berici, a pochi chilometri da Vicenza, all’ombra della chiesa di Villabalzana, piccola frazione del comune di Arcugnano. Siamo chiusi il lunedì e il martedì. Nei mesi di giugno, luglio e agosto chiuso solo il lunedì.

Novità ed eventi

SERATA DELLA SELVAGGINA

* Primi piatti

Zuppetta casereccia di verdure con fagioli

Pappardelle al sugo di lepre

* Secondi piatti con contorni misti

Spiedo di pernice, colombaccio e germano con “poenta onta”

Cervo in salmì

* Strudel di mele e noci di Villabalzana

* Caffè

* Acqua e vino della casa

Prezzo esclusivo per la serata € 30,00

È necessaria la prenotazione

A CENA COL “MAS’CIO”

VENERDÌ 24 E SABATO 25 FEBBRAIO 2017

* Antipasto casereccio con

Fegato di maiale alla veneziana e crema di mais

Cotechino con guanciale

Salame ai ferri e poenta brustoeà

 

* Primi piatti

Zuppa di verze casereccia con la luganega

I nostri maccheroncini freschi al tastasale

 

* Secondi piatti con contorno di verze, radicchio

Ossi e piè de mas’cio con cren

Spiedini di maiale con poenta onta

 

* Dolce della casa con Verduzzo dorato

 

*Acqua e vino della casa

 

* Caffè                                                                           € 30,00

 

E’ necessaria la prenotazione

PER FESTEGGIARE INSIEME A NOI SAN VALENTINO 2017

*Antipasto con
Lardo di colonnata su lettino di misticanza
Crema di maranello e salmì di cervo
La nostra sopressa stagionata in grotta naturale
Morbido tortino con zucca e Taleggio

* Primi piatti:
Cuori ripieni di ricotta spadellati con crema di broccolo fiolaro
Fettuccine alla pernice rossa

* Secondi piatti con contorni misti:
Tagliata di sorana al sapore di tartufo nero dei Colli Bericu
Lombatina di maiale grigliata saporita ai funghi di bosco e Vezzena

*Dolce tentazione di San Valentino

*Caffè

*Acqua e vino della casa

A persona € 35,00