Tutto il sapore dei colli Berici
tra tradizione e innovazione
Proponiamo un menu legato alla tradizione veneta
con piatti a base di selvaggina, tartufo nero dei Colli Berici e verdure di stagione.
Benvenuti alla Vecia Priara
Trattoria immersa nel verde dei Colli Berici, a pochi chilometri da Vicenza, all’ombra della chiesa di Villabalzana, piccola frazione del comune di Arcugnano. Siamo chiusi il lunedì e il martedì. Nei mesi di giugno, luglio e agosto chiuso solo il lunedì.
Novità ed eventi
DIAMO IL BENVENUTO AL 2020!!
Per aspettare l’anno nuovo, ecco la nostra proposta:
* Antipasto della Vecia Priara
* Primi piatti
Panciotti ripieni di melanzane e scamorza spadellati con ragù di cinghiale
Gnocchetti di patate di Rotzo con zucca e porcini dell’Altopiano
* Secondi piatti con contorni misti
Brasato di manzo al Barolo, cottura lenta col suo fondo di cottura
Rotolo di tacchino con erbe aromatiche e delicata salsa all’arancia
* Sorbetto
* Dolce tentazione di San Silvestro con spumante
* Caffè
* Acqua e vino
Il prezzo è di € 50,00 a persona
A CENA CON LA LEPRE
Un nuovo invito per te, amante della selvaggina…
* Primi piatti
Zuppetta di fagiano con crostini dorati al “Vezzena”
Pappardelle al sugo di lepre
* Secondi piatti con contorni misti
Lepre alla cacciatora
Lepre in salmì
* Cantucci della casa con Passito
*Acqua e vino della casa
*Caffè
Prezzo esclusivo per la serata € 35,00
È necessaria la prenotazione
NATALE 2019
IL MENU CHE POTRETE GUSTARE DA NOI PER IL SANTO NATALE DI QUESTO ANNO
* Antipasto della Vecia Priara
* Primi piatti
Lunette al tartufo con fantasia di formaggi e porcini dell’Altopiano
Lasagnette fresche al sugo di colombaccio
* Secondi piatti con contorni misti
Il cappone disossato con farcitura alle castagne
Lombo di maiale alla melagrana
* Sorbetto al limone
* Morbida tentazione natalizia con spumante
* Caffè
* Acqua e vino della casa
Prezzo € 45,00
Per bambini al di sotto dei 10 anni € 25,00