Cabernet Sauvignon DOC

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Azienda Agricola Le Vegre – Arcugnano

Vitigni: 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon

Forma di allevamento: Cordone Speronato

Età media piante: 30 anni

Resa: 90 quintali per ettaro

Affinamento: vasche di acciaio

Vendemmia: manuale in cassa

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 18°C

Colore: rosso rubino compatto, impenetrabile, con appena ricordi porpora

Abbinamenti: indicato in abbinamento con cibi grassi ed intensi, quali selvaggina e formaggi stagionati.

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